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Bazzara hat bereits 1966 seine Wurzeln geschlagen und zwar in einem typisch triestinischen Kaffeeladen, wobei der Gründer, Bazzara Dionisio, durch die Entwicklung der "La Brasiliana Industria Triestina del Caffè" die Aufmerksamkeit am Espressokaffee weckte. Mittels einem neuen siegreichen und komplett erneuerten Image, wird das traditionelle Familienhandwerk von den Söhnen Franco und Mauro Bazzara durch die Entwicklung der patentierten Markenzeichen Bazzara Espresso und Brasiliana Kaffee fortgeführt, produziert und vertrieben mit gut und gerne 25 Kaffeemischungen und einzelne originelle Gourmetkaffees, speziell entwickelt für den italienischen Espresso und für die Linie „Ho.Re.Ca.“ (Hotel, Restaurant, Kaffeebar).

Auserlesene Rohkaffeepartien aus der ganzen Welt erreichen direkt den Hafen von Triest, wo die Herren Bazzara persönlich die einzelnen Partien – dank erworbener Erfahrung in den letzten Jahren - vor dem Kauf aussuchen und kontrollieren. Eine Erfahrung, die sich im Herstellen von immer gleichbleibenden sowie qualitativ ausgezeichneten Mischungen spiegelt. Man spürt eine starke Persoenlichkeit, die jede Degustation eines Espressos in neue angenehme Empfindungen verwandelt.

Eine der betrieblichen Hauptstrategien ist die, traditonelles Handwerk zur Garantie und Hautmerkmal zu machen. Um diesem Ziel bestens nachkommen zu koennen, bedient man sich drei absolut italienischen handwerklichen Roestereien. Die Erfahrung der „Röstmeister“ übersetzt sich in ein Produkt, das das typische „Made in Italy“ darstellt. Die handwerkliche Qualitaet „nach Mass“ ist einer der Charakterzuege, die sie von der Grossindustrie unterscheidet: stets frischer Kaffee, langsam und handwerklich geröstet, kombiniert mit einem Image von Klasse fuer einen perfekten Espresso nach italienischer Art und Weise.

Wesentlich ist für die Bazzara-Brüder den Espresso und Cappuccino weltweit als Symbol des „Italian Lifestyle“ bekannt zu machen. Dabei kuemmern sie sich nicht nur um Produktion und Vertreibung ihrer Qualitätsmischungen, sondern fördern anhand eines eigenen Bildungszentrum die Kultur des italienischen Kaffees, was die Kunst des Espressos sowie das Verfassen von Büchern ueber sämtliche Geheimnisse des Kaffees bestätigen.

Bazzara gustoitaliano 1kg Bohne
Klarer Geschmack, hervorragender Körper und intensives Aroma - Tragende Hinweise auf geröstete Ge...
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Bazzara aromamore 1kg Bohne
Sehr geschmackvoll, lebendig und anhaltend. Das wunderbar fruchtige Säure gibt diese Mischung fri...
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Bazzara dolcevivace 1kg Bohne
Die perfekte Balance - 50% Arabica, 50% Robusta - für diejenigen, die eine angenehme Mischung wün...
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Bazzara GranCappuccino 1kg Bohne
Ein vollmundiger Espresso, der sowohl weich als auch süß. Über eine harmonische Basis von frische...
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Bazzara piacerepuro 100% Arabica 1kg Bohne
100% Arabica - Asiatischen und südamerikanischen Gourmet Arabica Kaffeespezialitäten, einschließl...
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Bazzara dodicigrancru Top12 - 1kg Bohne
12 der weltbesten "Coffea Arabica Gran Cru , mit Klasse gemischt und behutsam geröstet. Resultat...
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Bazzara dodicigrancru 250g Bohne
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