illycaffè – ein Welt-Unternehmen aus Triest. Francesco Illy kam im Ersten Weltkrieg durch das ungarische Militär nach Triest. Die Stadt an der Adria war mit ihrem Hafen, den Lagern und vielen geschichtsträchtigen Cafés, der ideale Standort für ein Unternehmen der Kaffeebranche. Dort gründete er 1933 seine Firma für die Herstellung und den Verkauf von Kaffee. Mit illycaffè ist Triest heute die einzige Stadt der Welt, in der eine gesamte Kaffeeproduktionskette mit den wichtigsten Forschungs- und Versuchslabors angesiedelt ist. illycaffè ist seither im Besitz der Illy-Familie. Ernesto Illy, Sohn des Firmengründers, ist Ehrenpräsident von illycaffè. Sein Sohn Andrea ist Präsident und Geschäftsführer des Unternehmens. Aus Qualität, Schönheit. Aus Offenheit, Kreativität. Der Wertekanon von illycaffè hat sich seit 1933, in einer immer stärker globalisierten, in ihren Konsumgewohnheiten immer anspruchsvolleren, immer stärker auf ihre Ressourcen achtenden Welt, kontinuierlich bereichert.
Die Werte, die die Arbeit und das Wachstum des Unternehmens leiten, sind jedoch dieselben geblieben. Produktvollkommenheit ist das Ziel, das es jeden Tag zu erreichen gilt. Die unternehmerischen Entscheidungen und technologischen Innovationen tragen hierzu ebenso bei wie die Pflege jeder Besonderheit hinsichtlich Ambiente und Ritual des Kaffees. Vollkommenheit, in der Qualität und Schönheit unweigerlich ineinander übergehen.
Illy ist der Überzeugung, dass Wachstum nur dauerhaft sein kann, wenn es auch Erzeuger, Mitarbeiter, Verbraucher, Zivilgesellschaft und Umwelt einbindet in einer offenen und vertrauensvollen Beziehung in der Zeit und Welt, in der wir leben.
Der "Rolls Royce" unter den italienischen Kaffees. Einzigartiger Geschmack!
Illy Caffè betreibt einen hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende, excellente Qualität zu bieten. So werden die Bohnen z. B. einzeln elektronisch geprüft und sortiert - oder eben auch aussortiert, wenn sie den hohen Anforderungen nicht genügen. Der Geschmack ist vielfältig und reicht von Haselnüssen über Fruchtaromen bis hin zu angenehmen Holznoten. Der Nachgeschmack ist rund, elegant und lang anhaltend.
Fans behaupten: Einmal Illy - immer Illy.
_________________________________
Die Geheimnisse der illy-Mischung - Die Monoarabica-Kaffees Brasilien, Guatemala, Columbien und Äthiopien von illy sind vier der neuen Sorten reinen Arabica-Kaffees, welche die einzigartige illy-Mischung ausmachen. Jeder von ihnen bringt ein besonderes Geschmackserlebnis mit sich, das aufgrund der unterschiedlichen Merkmale des von Sonne, Regen, Höhenlage und Anbaumethode geprägten Ursprungsgebiets einmalig ist. Die illy-Monoarabica-Produkte werden sofort nach der Röstung unter Überdruck in Dosen verpackt, die ein anhaltend frisches Aroma garantieren. Der Kaffee bleibt damit bis zur Öffnung der Dose und zur Mahlung wohlduftend, genauso frisch wie unmittelbar nach der Röstung.
